"Arroz con Pavo" de Oscar Torrijos, Estrella Michelin

PAELLA, UN GRAN PLATO PARA LA NAVIDAD
 

Va siendo hora de que cambiemos nuestros hábitos gastronómicos en Navidades. Besugo, cordero, cochinillo, marisco… y paella. Sí señor, nuestra emblemática paella valenciana es un auténtico manjar que puede acompañarnos en estos días navideños. 

El ilustre jefe de cocina Oscar Torrijos, laureado con una Estrella Michelin, del Restaurante St. James de Madrid, ha creado dentro de su línea de “Arroces de Navidad” un “Arroz con Pavo”. El pavo que utiliza Oscar está criado en espacios abiertos lo cual proporciona al animal una carne sólida, deliciosa y versátil con ese sabor especial de los animales que se alimentan en libertad.
“Arroz con Pavo” una fusión digna de los paladares más sobrios y exigentes. (http://restaurantestjames.com/)